Este año, la ciudad de Mouans-Sarthoux le invita a descubrir el tesoro de la colmena, durante la 29ª Fiesta de la Miel que tendrá lugar el domingo 30 de abril. De las 10.00 a las 19.00 horas, en las plazas del pueblo, en el ayuntamiento y en el parque del castillo, se ofrecerán actividades lúdicas y de entretenimiento.
Desde hace más de veinte años, el último domingo de abril se celebra la Fiesta de la Miel. De la garriga al maquis, las mieles de Provenza se caracterizan por su gran diversidad. Algunas son grandes clásicas (lavanda, todas las flores...), otras más confidenciales (ajedrea, madroño, tomillo...). Producidas a partir de la flora espontánea de Provenza o de la recolección de cultivos específicos de la región, las mieles presentan una increíble diversidad de aspectos, olores y sabores. Para apreciarlas mejor, la Fiesta de la Miel de Mouans-Sartoux reúne a apicultores profesionales deseosos de compartir su pasión por uno de los productos más emblemáticos de la región.
Entretenimiento gratuito durante todo el día:
Una serie de presentaciones para comprender mejor el mundo de la apicultura y los temas que la rodean.
- Introducción a la cata: descubra las diferentes mieles, y sesiones de cata, haga bailar sus papilas gustativas y girar sus sentidos aprendiendo a diferenciarlas y reconocerlas.
- Extracción de miel y enmielado en vivo: comprensión de las diferentes etapas desde la colmena hasta el tarro de miel. Una oportunidad para hablar con los productores y conocer mejor su trabajo.
- Aprender divirtiéndose: numerosas actividades en torno a la miel, decoración y fabricación de velas de cera, pintura sobre la colmena, caza del polen...
- Exposición de colmenas de artistas.
- Stand informativo sobre la jalea real
- Conferencia sobre apiterapia
- Apimóvil: un remolque de cristal le permitirá ver cómo funciona una colmena con total seguridad.
- Arts & Books Forum: espacio de librería en torno a la apicultura y la naturaleza, en presencia de los autores Marie-Christine Lemayeur y Bernard Alunni
- Demostración del uso de la miel en la cocina a cargo de Serge Chollet, antiguo chef del Moulin de Mougins, galardonado con una estrella Michelin.
Este festival acoge exclusivamente a apicultores: la excepción a esta regla la dan los limones de Menton, los quesos locales y los productos del olivo que acompañan a la miel de reyes. La fiesta de la miel representa a más de 30 explotaciones apícolas profesionales y a otros cinco agricultores.
Organización: Ayuntamiento de Mouans-Sartoux y Servicio Cultural en colaboración con Apiculteurs en Provence : www.miels-de-provence.com Una serie de presentaciones para comprender mejor el mundo de la apicultura y las cuestiones que lo rodean.
¿Dónde alojarse?
Para organizar su estancia en un camping en Alpes Marítimos y su visita a Mouans-Sarthoux, consulte la lista de campings próximos a Mouans-Sarthoux.