Depuis plus de vingt ans, le dernier dimanche d'avril se tient la Fête du Miel. De la garrigue au maquis, les miels de Provence se caractérisent par leur grande diversité. Certains sont des grands classiques (lavande, toutes fleurs…), d'autres plus confidentiels (sarriette, arbousier, thym…). Issus de la flore spontanée de Provence ou de butinages sur des cultures spécifiques de la région, les miels présentent une incroyable diversité d’aspects, de senteurs et de saveurs. Pour mieux les apprécier, la Fête du Miel de Mouans-Sartoux rassemble des apiculteurs professionnels soucieux de partager leur passion pour l’un des produits les plus emblématiques de la région.
Animations gratuites toute la journée :
Une succession d'intervention pour mieux comprendre le monde apicole et les enjeux qui l'entourent.
- Initiation à la dégustation : découverte des différents miels, et séances de dégustation, faites danser vos papilles et virevolter vos sens en apprenant à les différencier et à les reconnaitre.
- Extraction de miel et mise en pot en direct : comprendre les différentes étapes indispensables de la ruche au pot de miel. L'occasion d'échanger avec les producteurs et d'en apprendre plus sur leur métier.
- Apprendre en s'amusant : de nombreuses activités autour du miel, décoration et confection de bougies de cire, peinture sur ruche, chasse aux pollens…
- Exposition de ruchers d'artistes
- Stand d'information sur la gelée royale
- Conférence apithérapie
- Apimobile : une remorque vitrée vous permettra de voir le fonctionnement d'une ruche en toute sécurité.
- Forum Arts & Livres : espace libraire autour de l'apiculture et de la nature, en présence des auteurs Marie-Christine Lemayeur et Bernard Alunni
- Démonstration de l'utilisation du miel en cuisine par Serge Chollet ancien chef étoilé du Moulin de Mougins
Cette fête accueille exclusivement les apiculteurs : l'exception à cette règle est donnée par les citrons de Menton, fromages du pays et produits de l'olivier qui accompagnent le miel-roi. La fête du miel représente plus de 30 exploitations apicoles professionnelles et cinq autres agriculteurs.
Organisation : Ville de Mouans-Sartoux et le Service Culturel en partenariat avec Apiculteurs en Provence :
www.miels-de-provence.com Une succession d'interventions pour mieux comprendre le monde apicole et les enjeux qui l'entourent.
Dans quel camping se loger ?
Afin de vous permettre d'organiser au mieux votre séjour en camping dans les Alpes-Maritimes, ainsi que votre visite à Mouans-Sarthoux, consultez la liste des campings à proximité de Mouans-Sarthoux.