En el centro del departamento, convergen en Troyes, la ciudad de los vitrales. Con forma de corcho de champán, la ciudad de arte e historia alberga un increíble patrimonio arquitectónico. La antigua capital de los Condes de Champagne tiene un gran número de coloridas casas de madera, mansiones del siglo XV y magníficas iglesias. Sin olvidar los pozos, canales y muelles del Sena.
Al norte están el Nogentais y la llanura de Champagne, bordeando los ríos Marne y Seine-et-Marne. En Nogent-sur-Seine un importante museo de escultura destaca el trabajo de Camille Claudel. Río arriba, Romilly-sur-Seine, merece tu parada. Los edificios y residencias de estilo Art Nouveau recuerdan la edad de oro de esta antigua fortaleza de la calcetería textil. Una epopeya para revivir en el museo del espacio vital de la calcetería. Entre los castillos del Aube, el de la Motte-Tilly (siglo XVIII), en un notable parque, le sorprenderá por su esplendor y la riqueza de su mobiliario.
En la tierra de los grandes lagos
Al este de Troyes, se han desarrollado tres grandes lagos para actividades de ocio y animar las zonas boscosas del Parque Natural Regional del Bosque de Orient. Lugares idílicos apreciados por muchas aves migratorias, como las elegantes grullas.
Tesoros del patrimonio, admiren los típicos mercados cubiertos e iglesias con armazón de madera que datan de los siglos XVI y XVII, en los alrededores de Mathaux, Longsols, Lentilles o Soulaines-Dhuys.
Diviértete con tu familia en Nigloland, un parque de atracciones de 40 hectáreas situado en Dolancourt, cerca de Bar-sur-Aube, al este de Troyes. A orillas del río Aube, el museo de Brienne-le-Château evoca la formación militar local del joven Bonaparte, futuro Napoleón.
Camping en Aube
Hay unos veinte campings en Aube. ¡Alquile su casa móvil en un camping en Aube durante sus próximas vacaciones!
Sidras y quesos
En el suroeste de la aglomeración troyana, diríjase a los huertos del Pays d'Othe, que producen sidra de granja desde el Renacimiento. Ricamente decorada, la magnífica iglesia de Chaource se encuentra en medio de exuberantes y verdes colinas, donde se perpetúa la tradición quesera. En el Val d'Armance, aprecie la autenticidad del pequeño pueblo de carácter de Ervy-le-Châtel.
En el sur del departamento de Aube, en el borde de un gran bosque estatal, se encuentra la abadía cisterciense de Claraval fundada por Saint-Bernard en 1115. Antigua residencia de verano de los obispos de Langres, Mussy-sur-Seine ha conservado un hermoso conjunto de casas de entramado de madera. En el hueco del valle de Ource, disfrute del encanto del pueblo vinícola de Essoyes, una fuente inagotable de inspiración para el pintor Renoir.
Burbujas con andouillette
Aube es el principal productor de cáñamo y, después de la vecina Marne, es también el segundo productor de champán. Cerca de Bar-sur-Seine, con variedades de uva nobles, los viñedos más famosos se extienden alrededor de las Côtes des Bar y des Riceys, que también elabora un famoso vino rosado de los Riceys.
En la mesa, saboree la andouillette de Troyes, el potée champenoise, el chucrut de Brienne-le-Château, el queso de Chaource, acompañado de una amplia gama de champagnes aromáticos.