Turismo en Francia

Luberon : El destino plural

El Luberon no es sólo la imagen que se ha dado a menudo en los últimos años, es decir, un destino para "bobos parisinos que necesitan unas vacaciones... ecológicas". El Luberon es, en primer lugar, una región de infinitas riquezas, tanto naturales como arquitectónicas e históricas, sin olvidar una tierra que puede reservarle algunas sorpresas.

El Luberon es una cadena montañosa baja de la región de Provenza-Alpes-Costa Azul. Se extiende desde los Alpes de Haute-Provence hasta el Vaucluse. Si busca un destino en el que el paisaje cambie en pocos kilómetros, en el que los pequeños pueblos en lo alto de las montañas ofrezcan panoramas más bellos que los demás y pequeñas calles por las que pasear a su antojo, no hay duda de que el Luberon le está esperando. Para la duración de su estancia o para dispersarse, tiene a su disposición unos cuarenta campings en el Luberon.

¡Ojos llenos!

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Ir de vacaciones al Luberon es la garantía de contemplar de forma casi permanente los parajes naturales a veces "retocados por el hombre". Es el caso, en particular, de las canteras y minas de ocre del Luberon, pero también de una sorprendente especificidad geológica, por no decir otra cosa, el Colorado provenzal. Este paisaje ha sido modelado por la erosión durante miles de años, pero sobre todo por el hombre. Los oqueros excavaban la tierra a mano para encontrar los pigmentos. Los caminos se formaron entonces, siguiendo los golpes de picos. La naturaleza, por su parte, dio forma a los caminos y a estos montículos rocosos llamados chimeneas de hadas. Los primeros son caminos de acceso y los segundos son extraordinarias pirámides naturales. La paleta de colores que van del púrpura al amarillo, los caminos de arena ocre y las formas insólitas de las chimeneas hacen todo el esplendor del lugar. A veces parece un western. Este es el origen del nombre del sitio "Colorado Provenzal". El paseo en medio del colorido mundo del ocre es excepcional y puede hacerse a pie o en bicicleta gracias a los numerosos senderos señalizados.

Los amantes de las piedras viejas estropeadas

La naturaleza es buena, pero el Luberon es también un patrimonio arquitectónico considerable. Es una multitud de pueblecitos, algunos encaramados como centinelas que ofrecen magníficos panoramas y otros que invitan a pasear. Se trata, por ejemplo, de Isle sur la Sorgues, Apt, Cucuron que inspiró a Daudet para su historia del "Cura de Cucugnan", Forcalquier y su ciudadela... que toca el cielo, Gordes, etc. Exactamente, cuando esté en Gordes, no se pierda la visita de la Abadía de Notre Dame de Sénanque. Todavía ocupada por monjes cistercienses, está rodeada de campos de lavanda. Todo esto es sólo una pequeña muestra de lo que le espera.

La comida de la tierra también...

El patrimonio culinario del Luberon está en su imagen, de una riqueza y variedad casi infinitas.

Va desde las trufas hasta el aceite de oliva, pasando por la charcutería o la suculenta carne de cordero del Luberon, sin olvidar los numerosos quesos de cabra que se producen en la región, algunos de los cuales tienen incluso una AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Y para acompañar todo esto, ceder a la tentación, con moderación se sobreentiende, de la sangre de la vid, en este caso de la Côte du Lubéron (AOC). Es la imagen de la región. Disponible en tinto, blanco y rosado, es un vino de carácter pero cálido como los paisajes.

La riqueza de lo que ofrece el Luberon es tal que sólo podríamos escribir una enciclopedia, un resumen de la misma, que esperamos le haya dado ganas de venir. Hasta pronto entonces.

 

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