Entre les rondeurs du Massif central et la grande plaine languedocienne, les Cévennes sont une région de moyenne montagne dominée par deux sommets, le mont Lozère, au nord et le mont Aigoual, au sud. 2 400 espèces animales ont été recensées dans ce parc national, le seul en France, à être habité. Anduze, Florac et Saint-Jean-du-Gard sont des visites incontournables.