Een deel van het departement Cantal wordt beschermd door het Regionaal Natuurpark van de Auvergne. Gemakkelijk bereikbaar vanaf het Pays de Peyrol, de hoogste wegpas in het Centraal Massief, de top van de groene piramide van Puy Mary (1.787 m) biedt een prachtig vulkanisch panorama. Op een heldere dag kun je zelfs de Mont-Blanc in de Alpen zien. Rondom beginnen zeven gletsjerdalen vanaf deze Grand Site de France.
Op de hellingen van de Plomb du Cantal (1 855 m) biedt de badplaats Le Lioran vele sportieve activiteiten in alle seizoenen. Aan de voet van de noordelijke helling waakt een monumentaal beeld van Notre-Dame d'Auvergne over het lot van de historische stad Murat.
Unieke standpunten
Gebouwd door Gustave Eiffel in 1184, overspant het rode viaduct van Garabit de Truyère kloven. Met een lengte van 565 m en een hoogte van 122 m is het een spectaculair bouwwerk, niet ver van het Margeridebos. De verzonken vallei vormt een immens waterlichaam met zeer grillige kustlijnen. Klim dan op de vulkanische uitloper van de opmerkelijke hooggelegen stad Saint-Flour.
Als u door de vallei van de Jordanne of de vallei van de Cère rijdt, sluit u zich aan bij de activiteiten van Aurillac, de hoofdstad van de Cantal. Op de gevels van de oude huizen rond de abdijkerk van Saint-Géraud, het kasteel Saint-Étienne en het vulkaanmuseum is enkele eeuwen geschiedenis te lezen. In 999 werd Gerbert d'Aurillac de eerste Franse paus, onder de naam Sylvestre II, en droeg hij bij aan de roem van de stad.
Karaktervolle dorpen
Belfort, torentjes, wallen, pleinen, leistenen daken vormen Salers, gelegen op een heuvel ten noorden van Aurillac. De beroemde koeien met hun rode vacht en liervormige hoorns bezetten de omliggende bloemrijke weiden om melk van de hoogste kwaliteit te produceren. Hoger op de bergweiden in de burons, typische rustieke hutten, worden de beste kazen dan gerijpt.
Met uitzicht op de Doirevallei, verdedigd door het machtige middeleeuwse kasteel van Anjony, is het middeleeuwse dorp Tournemire net zo vertederend.
Campings in Cantal
Er zijn een honderdtal campings in de Cantal. Huur uw stacaravan op een camping in de Cantal tijdens uw volgende vakantie, waarom niet op Domaine la plage du Garoustel***, dat aan de oever van het meer van Saint Etienne-Cantalès ligt?
In het land van de gentianen en de kastanjes
De wilde plateaus van de Cézallier, waar de gele gentiaanse trein rijdt, markeren de noordelijke grens van de Cantal.
Royale kastanjebossen brengen u naar het zuiden van de Cantal. De bezienswaardigheden zijn legio: gorges de la Cère, vestingstad Montsalvy, ronde stad Maurs-la-Jolie, middeleeuwse stad Laroquebrou, grote dam van Saint-Étienne-Cantalès, panoramische heuvel van Saint-Mamet-La-Salvetat.
De warmwaterbronnen van Chaudes-Aigues, die al sinds de Romeinse tijd bekend zijn en die bij 82 graden uitstromen, zorgen voor de thermische ontwikkeling ervan. U staat dan aan de poorten van de bijzondere uitgestrektheid van het Aubrac-bergplateau, tot aan de grenzen van de Aveyron.
Andere mooie ontdekkingen
In de Cantal mag u de toeristische trekpleisters Mauriac, Allanche, Condat, Massiac, Vic-sur-Cère, Riom-es-Montagnes, Champs-sur-Tarentaine niet missen. Uit het honderdtal Cantalien-kastelen met hun contrasterende stijlen vallen Val, Pesteils, Alleuze, Auzers, Messilhac, les Tours de Merle op...
Na uw wandelingen, tripoux, aligot, kazen, delicatessen, vruchten van het bos zullen uw smaakpapillen in vervoering brengen.