Campings en la ruta del vino
Para sus próximas vacaciones, elija entre una docena de campings en la ruta del vino de Borgoña, cerca de los viñedos. Mucho más divertido que un hotel, con actividades adaptadas a todos, podrá elegir entre campings de una a tres estrellas. Le recomendamos el camping Arbre Sec *** en Auxerre, en el departamento de Yonne, a 800 metros de un centro de ocio y un río. El camping Les Grebes du lac de Marcenay *** en Marcenay, en la Côte-d'Or, está situado a orillas de un lago con acceso directo a la playa y cuenta con una piscina al aire libre y toboganes. Por último, en el camping Matour ***, situado en Matour, cerca de la Roche de Solutré, encontrará un alojamiento confortable, un centro de ocio y una zona de piscina climatizada con tobogán y solárium.
Explore las diferentes rutas del vino de Borgoña
Si hay algo que no debe perderse en sus vacaciones de camping, es la ruta de los Grands Crus de Borgoña. El que los 'climats' (parcelas dedicadas a la viticultura) del viñedo están catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2015. Primera ruta del vino francesa creada en 1937, cada parcela de viñedo, de Dijon a Santenay pasando por Beaune, es única. Es, sin duda, el resultado de un perfecto entendimiento entre el hombre y la naturaleza, pero también de un proceso de fabricación de 1000 años de antigüedad. En el camino, Dijon, capital de los duques de Borgoña, ofrece la "Ruta de los Búhos", perfecta para descubrir la ciudad a pie. Las tumbas de los duques también pueden verse en el Museo de Bellas Artes. En el corazón de la Route des Grands Crus, el Château du Clos Vougeot, de estilo cisterciense y renacentista, está catalogado como monumento histórico y lugar notable del gusto. También es la meca de los vinos de Borgoña. Beaune, rica heredera de un patrimonio histórico y arquitectónico y famosa por ser la capital de los vinos de Borgoña. En la Maison des Climats podrá aprender más sobre los famosos "climats" y la noción de terroir en la Côte d'Or. Los niños no se quedan fuera, ya que hay animaciones y un libro de juegos para ellos. La visita gratuita dura unos 30 minutos.
A menos de tres horas de París, la Côte Chalonnaise, que toma su nombre de Chalon-sur-Saône, atraviesa 40 municipios y abre las puertas a un paisaje de fincas vitícolas hasta donde alcanza la vista, colinas, pueblos encantadores y viticultores acogedores a lo largo de cien kilómetros. Aquí, el enoturismo en la Route des Grands Vins ofrece 32 km de Voie Verte para realizar a pie o en bicicleta, según su elección, un recorrido sombreado y especialmente agradable abierto también al turismo fluvial. En Chalon-sur-Saône, la Maison des Vins de la Côte Chalonnaise está dedicada a las denominaciones de la región y en otoño se celebra dignamente el final de la vendimia (¡o no!) con la Paulée de la Côte Chalonnaise.
Conocido por su mundialmente famoso vino Chablis, el viñedo de Yonne también cuenta con una gran variedad de vinos. La región de Chablis, por supuesto, pero también las de Tonnerrois y Auxerrois, son tantas zonas vinícolas para visitar en la ruta del viñedo del Yonne como paisajes para admirar. Un circuito de enoturismo en el que se pueden visitar bodegas con el sello Vignobles & Découvertes, que garantiza una alta calidad y excelentes recuerdos para compartir. Podrá degustar vinos blancos llenos de aromas y redondez como los de Tonnerre o Coulanges-la-Vineuse. En el lado de Chablis, se proponen siete excursiones de entre 8 y 30 kilómetros para admirar magníficos panoramas de las colinas de los viñedos, a través de bosques, viñedos u otros caminos.
Desde el famoso Pouilly-Fuissé hasta el popular Beaujolais, pasando por Saint-Amour y Juliénas, la ruta del vino Maconnais-Beaujolais se encuentra en el sur de Borgoña y a sólo una hora de Lyon. Atravesando algunos de sus 64 municipios, se revelan aquí todos los tesoros del patrimonio de Borgoña, con un clima que de vez en cuando se asemeja al del Mediterráneo. El Hameau Dubœuf, en Romanèche-Thorins, es el lugar ideal para aprender los secretos de la vid y el vino de forma divertida y original, y es el primer parque sobre este tema en Francia. En cuanto al patrimonio edificado, las iglesias románicas de Chapaize, Bonnay y Bray son de visita obligada, así como las abadías de Tournus y Cluny, que tuvieron una gran importancia religiosa durante la Edad Media, y que también fueron el origen de los primeros viñedos cultivados por los monjes hace más de 1000 años. A lo largo de estos 8 itinerarios, hay que ver los castillos de Cormatin y Branion y también las cuevas de Azé y Blanot. Por último, en los viñedos de Pouilly-Fuissé, la famosa Roche de Solutré es un lugar magnífico que sería una pena perderse.
La ruta del Crément de Bourgogne es el descubrimiento de los vinos espumosos de Borgoña. El itinerario propone pasar por los 23 municipios clasificados "AOC Crément de Bourgogne" donde los viticultores le mostrarán sus conocimientos y su trabajo que incluye la elaboración de crementos pero también de vinos blancos y tintos de Borgoña. Cada año, en marzo, la fiesta de Crément, en Chatillon-sur-Seine, ofrece degustaciones y un espectáculo de carnaval. También en Chatillon-sur-Seine, el Museo del País Châtillonnais le invita a admirar la mayor de las copas de vino. Que no es otro que un notable jarrón antiguo. También verá el Tesoro de Vix recuperado de una tumba que data del siglo VI a.C. Existen más de veinte rutas señalizadas para practicar el senderismo y el ciclismo, con más de 200 km de senderos en los que encontrará un hermoso patrimonio natural con lagos para nadar, manantiales e incluso cuevas. La ruta enoturística de Crément también puede conducir a la entrada del bosque del Châtillonnais, con su rica flora y fauna. En la ruta de Crément también se puede pasear y explorar iglesias encantadoras, magníficas abadías y majestuosos castillos, en el transcurso de chispeantes paseos.