In het centrum van het departement, samenkomen op Troyes, de stad van het glas in lood. De stad van kunst en geschiedenis heeft de vorm van een champagnekurk en herbergt een ongelooflijk architecturaal erfgoed. De voormalige hoofdstad van de Graven van Champagne heeft een groot aantal kleurrijke vakwerkhuizen, 15e eeuwse herenhuizen en prachtige kerken. En niet te vergeten de putten, kanalen en kades van de Seine.
In het noorden liggen de Nogentais en de Champagnevlakte, grenzend aan de Marne en de Seine-et-Marne. In Nogent-sur-Seine zet een belangrijk beeldenmuseum het werk van Camille Claudel in de schijnwerpers. Stroomopwaarts van de rivier, Romilly-sur-Seine, verdient uw tussenstop. De gebouwen en woningen in Art Nouveau stijl herinneren aan de gouden eeuw van dit voormalige bolwerk van textielkousen. Een epos om te herbeleven in het museum van de leefruimte van de kousenband. Tussen de kastelen van de Aube, die van La Motte-Tilly (18e eeuw) in een opmerkelijk park, zal u verbazen met zijn pracht en praal en de rijkdom van zijn meubilair.
In het land van de grote meren
Ten oosten van Troyes zijn drie grote meren ontwikkeld voor vrijetijdsbesteding en het verlevendigen van de beboste gebieden van het Oriënt Forest Regional Nature Park. Idyllische plaatsen die door veel trekvogels worden gewaardeerd, zoals de sierlijke gierende kraanvogels.
Erfgoedschatten, bewonder de typische overdekte markten en vakwerkkerken uit de 16e en 17e eeuw, in de buurt van Mathaux, Longsols, Lentilles of Soulaines-Dhuys.
Veel plezier met je familie in Nigloland, een 40-hectare groot pretpark gelegen in Dolancourt bij Bar-sur-Aube, ten oosten van Troyes. Aan de oever van de Aube roept het museum van Brienne-le-Château de plaatselijke militaire opleiding van de jonge Bonaparte, de toekomstige Napoleon, op.
Campings van de dageraad
Er zijn ongeveer twintig campings in de Aube. Huur uw stacaravan op een camping in Aube tijdens uw volgende vakantie!
Ciders en kazen
In het zuidwesten van de agglomeratie van Troje gaat u naar de boomgaarden van het Pays d'Othe, waar sinds de Renaissance boerenciders worden geproduceerd. De prachtige kerk van Chaource is rijkelijk versierd en staat te midden van weelderige groene heuvels, waar de kaasmakerstraditie in stand wordt gehouden. In de Val d'Armance, waarderen de authenticiteit van de kleine stad van karakter van Ervy-le-Châtel.
In het zuiden van het departement Aube, aan de rand van een groot staatsbos, ligt de cisterciënzerabdij van Clairvaux, gesticht door Saint-Bernard in 1115. De voormalige zomerresidentie van de bisschoppen van Langres, Mussy-sur-Seine, heeft een prachtige groep vakwerkhuizen bewaard. In de holte van de Ource-vallei kunt u genieten van de charme van het wijndorp Essoyes, een onuitputtelijke bron van inspiratie voor de schilder Renoir.
Bellen met andouillette
Aube is de belangrijkste producent van hennep en, na de naburige Marne, ook de tweede grootste producent van champagne. In de buurt van Bar-sur-Seine, met edele druivensoorten, liggen de beroemdste wijngaarden verspreid over de Côtes des Bar en des Riceys, die ook een beroemde roséwijn van de Riceys ontwikkelen.
Geniet op tafel van de andouillette uit Troyes, de potée champenoise, de zuurkool uit Brienne-le-Château, de kaas uit Chaource, vergezeld van een breed scala aan aromatische champagnes.